Carmencita Brunch Lavapiés

Carmencita Brunch es un concepto innovador de restauración en Madrid, fundado en 2010 por Marianne Isabel Job. Nació de la necesidad de ofrecer un brunch diario de calidad, un formato poco común en la ciudad en ese momento. Con cuatro ubicaciones estratégicas en Malasaña, Lavapiés, La Latina y Bodegas Rivas, Carmencita Brunch se ha consolidado como un referente. Su éxito radica en su cocina casera, destacando los huevos benedictinos y la constante demanda que los lleva a servir aproximadamente 2.000 brunches a la semana.