Vaqueta Gastro Mercat

Vaqueta Gastro Mercat en Valencia es un restaurante con un concepto innovador que fusiona la cocina valenciana de proximidad con influencias internacionales, destacando la importancia del producto fresco. Ubicado frente al Mercado Central, ofrece una experiencia que va desde arroces tradicionales y carnes maduradas a la brasa, hasta una barra de sushi y cócteles creativos. Su ambiente es moderno y rústico, con la particularidad de simular una verdulería a la entrada. Y es un sitio dog friendly.